2016/12/29

今年一年ありがとうございました。

本日を持ちまして、

年内の営業を終了致しました。

今年一年、誠にありがとうございました。

来年は、1月2日より、通常営業をさせていただきます。

来年も、引き続きご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。

 

スタッフ一同

2016/12/19

【お知らせ】2016クリスマスコース

今週末は、いよいよクリスマスですね。

和かな盛岡本店では、12月23日から25日までの3日間、クリスマス特別コースをご用意しております。

特別な食材を用いた最高の料理をぜひご堪能ください!

料理内容など、詳しくはこちらもご覧ください。

 

クリスマス期間中の3日間、ディナータイムは4部制(時間割)とさせていただきます。

(入店時間 17:00/18:00/19:00/20:00の4部制)

すでに多数のご予約をいただいており、12月19日現在で満席の日時もございます。

ディナータイムでのお食事をご検討中のお客様は、お問い合わせのうえ、お早めにご予約をいただけると幸いです。

 

なお、クリスマスコースはランチタイムでもお召し上がりいただけます。

ランチタイムはまだ席に余裕がございますので、こちらもご利用ください。

 

皆さま、和かな盛岡本店で素敵なクリスマスをお過ごしください!

2016/12/10

【食材】前沢牛特上ロース

前沢牛の人気部位『ロース』の中でも、特上のお肉が入荷しました。

 

キメが細かく、見事な霜降りの特上ロースです!

鉄板で程よく火を通したステーキでお召し上がり頂くと、前沢牛特有のさっぱりとして甘みのあるお肉の脂がひとくちごとに口中に広がります。

和かな盛岡本店では、お客様の目の前の鉄板で焼き手が調理いたしますので、お好みの焼き加減でお召し上がりいただけますよ。

 

数に限りがございますので、ご希望の方はぜひお早めにご来店ください。

2016/12/08

【お知らせ】店内の喫煙についてご案内

店内の喫煙についてご案内(お知らせ)

食材に興味・関心をお持ちいただくお客様と、近年の禁煙ニーズの高まりを受け、厳選した食材をより美味しく、心地よく召し上げっていただくため、
2017年1月2日より 
御席(個室ご利用の場合も含めて)の喫煙を禁煙する亊と致しました。
待合席の灰皿設置場所にて喫煙をお願い申し上げます。
ご来店中、お手数をおかけすることもあるかと思いますが、
今後もより快適な空間を提供できるよう、満足度向上へ努めて参ります。
何卒ご理解くだいますようお願い申し上げます。

電子タバコ等の火を使わない喫煙器具につきましても
他のお客様におかれまして、誤解を招く場合がございますので、
喫煙スペースにて、ご利用をお願い申し上げます。

2016/12/08

【クリスマス】お菓子のお城

お菓子の家が完成しました!

今年は、大きなお城です。レンガや煙突、ドアまでもお菓子で出来ていて、香ばしい香りがふんわりと広がる夢のお城です。

 

 

クリスマスまでの間、和かな盛岡本店の入り口で皆様をお出迎えしております。

2016/12/05

【お知らせ】クレジットカードをご利用のお客様へ(エラーコード「G30」)

 お客様のクレジットカードをお取り扱い時に、
エラーコード「G30」(保留回答)が表示されることがございます。

お客様のお支払状況や、ご利用限度額の問題ではございません。

カード会社のセキュリティーにより、
「盗難・紛失・偽造カードによる利用ではないか」
「お客様ご本人の利用であるか」
「高額のお取引」等の理由で、
カード会社がご利用を制限(一時保留)している状態でございます。

その為「正常な取引である旨」を、
加盟店(当店)より、ご利用のカード会社へ連絡させていただく亊で、
決済が可能となる場合がございます。

カードがご利用できないという回答ではなく、お客様に安全に利用していただく為、
カード会社へお問い合わせいただきたいというメッセージ表示でございます。
エラーコード「G30」が表示された場合、確認させていただきます亊をご了承下さいませ。
※お時間を5~10分程度要します。

【ご参考】三井住友VISAカード、カードセキュリティより
 https://www.smbc-card.com/kamei/member/security01.jsp 

2016/11/21

【ワイン】ムーラン・ナ・ヴァン

解禁になったばかりの“ボジョレー・ヌーヴォー”と合わせてご紹介したいワインが、このMoulin-à-vent(ムーラン・ナ・ヴァン)です。

 

ムーラン・ナ・ヴァンは、ボジョレー・ヌーヴォーと同じフランス・ブルゴーニュ南部のボジョレー地区で栽培されたぶどうで造られているワインで、使われているぶどうも同じガメイ種です。

では、何が違うのでしょう?

 

一番の違いは『熟成』です。

 

 ボジョレー・ヌーヴォーは若くフレッシュなうちの飲んだ方が良いワインであるのに対して、ムーラン・ナ・ヴァンは長期熟成に耐えうる熟成型のワインです。

熟成により生まれるのは穏やかコクや、複雑な味わい、深く上品なアロマ。

フレッシュなボジョレー・ヌーヴォーとの、のみ比べもおすすめです。

2016/11/18

【食材】前沢牛シャトーブリアン

岩手が誇る前沢牛のとても貴重な部位が入荷しました!

牛一頭の約3%ほどしかないヒレ肉の、さらにその内の数100gしかないのがこの『シャトーブリアン』です。

 

前沢牛のやわらかい肉質と、絶妙な脂の入り具合によって味わえる前沢牛特有のさっぱりとした脂の旨みが同時に楽しめます。

貴重な部位のため、少量の入荷となっております。

ご希望の方は、早めにご来店くださいませ!

 

 

 

 

 

 

2016/11/17

【ワイン】ボジョレー・ヌーヴォー解禁

本日11月17日は、Beaujolais Nouveau(ボジョレー・ヌーヴォー)の解禁日です。

 

ボジョレー・ヌーヴォーは、毎年11月の第三木曜日に解禁になる、フランス・ブルゴーニュ南部のボジョレー地区で栽培されたぶどうで造られているワインの一つです。

ヌーヴォーとは“新酒”を意味します。つまり、その年に採れたぶどうで造られているのが、ボジョレー・ヌーヴォーなのです。

 

その魅力は、何と言っても新酒ならではのフレッシュさ。

ライトながら、フルーティな甘さと爽やかな酸味のバランスが取れ、若々しくすっきりとしたぶどうの香りも魅力的です。

 

様々な種類があるボジョレー・ヌーヴォーですが、和かな盛岡本店では2つの種類をご用意いたしました!

あえてフィルターを通さず、無濾過で造ることによりぶどうの旨味や香りを多く残したタイプ(写真・左)と、ぶどうの育った環境がダイレクトに感じられ、ワインの骨格がしっかりとしたタイプ(写真・右)です。

 

和かな盛岡本店では、2016年ボジョレー・ヌーヴォーをグラスまたはボトルでお召し上がりいただけます。

極上の鉄板焼きとのマリアージュを、ぜひお楽しみください。

2016/11/16

【お知らせ】2016年クリスマスコースのご予約を承ります

12/23・12/24・12/25限定で、ディナータイムを4部制(時間割)にさせて頂きます。

《一部》 17:00 ~ 18:45 (19:00)
《二部》 18:00 ~ 19:45 (20:00)
《三部》 19:00 ~ 20:45 (21:00)
《四部》 20:00 ~ 21:45 (22:00)

■一組の食事時間を100分程度(次の部15分前に声掛け)とさせて頂きます。
■ご予約の際にご希望の時間帯を申し付け下さいませ。
■お席の予約なしのご来店でも応対対致しますが、当日は予約優先として、お待たせする場合がございますので、ご了承下さいませ。
■お席のご指定(個室等)は、可能な限り応対致しますが、他のお客様と重複する場合がございますので承れません。予めご了承ください
クリスマス期間(12/23~12/25)の3日間は、クリスマスコースのみ提供とさせて頂きます。
■レギュラーコース、及び、一部のアラカルトメニューを休止させて頂きますので、ご了承下さいませ。

(1)料理コース&料金

★Sコース(クリスマスコース)

SAコース 13,000円 (税別)
SBコース 12,000円 (税別)
SCコース 9,500円 (税別)

★Xコース(クリスマス・スペシャルコース)

XAコース 20,000円 (税別)
XBコース 19,000円 (税別)

■ステーキの種類により料金が変わります。

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