2018/02/25

【お知らせ】3月のランチコース

■料金:お一人様 3,500円~ [税別]
■ランチタイム限定:11:30~14:00[LO]
■期間:2018年3月1日~3月末日迄〈※定休日を除く〉

ステーキの種類をお選び下さい

A)短角牛 おまかせの部位70g ¥3,500 ‹+税›
B)和かな厳選牛 サーロイン70g ¥5,000 ‹+税›
C)短角牛 サーロイン70g ¥5,500 ‹+税›
D)岩手県産黒毛和牛 サーロイン70g ¥6,000 ‹+税›
  • ホタルイカと菜の花、大麦のサラダ仕立て 自家製カラスミで
  • アップルポークの自家製ベーコンとあさりのスープ 遠野産秘伝豆と黒豆の具だくさんで
  • 玉山産ニジマスの鉄板焼き 酸味の効いたクリームソースとえごまマスタード スモークの香りと共に
  • 特選ステーキ
    ※ステーキの種類により料金が変わります
  • サラダ・焼き野菜
  • 白御飯(味噌汁、お新香付)又は自家製パン
    ※ガーリックライス変更+800
  • 盛岡産ラズベリーを2種類の仕立てで

 

※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

2018/02/22

【予約開始】歓送迎会のご予約を承ります(3/2追記)

■提供期間
○ 2018/3/2(金)~4/9(月) ※定休日を除く

■コース料金
○ お一人様 9,000円(税込・飲物別)より
 ・ステーキの種類により、コース料金が変わります。
 ・ご予約の際、Bコースはお客様ご指定の部位(サーロイン、フィレ等)
  に応じる亊が出来ませんのでご了承下さいませ。

  ご来店時に、当日在る部位よりお選びいただき、
  ご注文を承ります。(※3/2追記)

■飲み放題90分
○ お一人様 プラス2,700円(税込)にてお付けいたします。 

【飲物内容】
 生ビール・ワイン(赤白)・梅酒・焼酎・ウィスキー・日本酒
 ソフトドリンク ※各種ソーダ割り有り

■ご予約限定
○ 4名様以上・前日迄要予約
 前日までにご予約をお願い致します。

■料理内容

Aコース

岩手県産黒毛和牛
サーロイン又はフィレ
※お客様で部位をお選び頂けます
¥12,000- 税込

Bコース

短角牛
サーロイン、フィレ、ミスジ
※いずれかの部位を提供致します。

¥11,000-

税込

Cコース

短角牛
※おまかせ部位のステーキ
¥9,000- 税込
  • 本日のオードブル
  • 桜マスと春野菜を桜色に染めて
  • 魚介のスープ ルイユとチーズと共に
  • 天然鯛の鉄板焼き 酸味の効いたクリームソースとほうれん草のソース
  • 熊谷さん(契約農家)の朝採りサラダ
  • 特選ステーキ ※上記(A~C) よりお選び頂けます
  • (一関大東町)『いわいの里』の温かい桑ソーメン

————————————————————————————-

※ご提供のステーキグラム
 黒毛和牛(短角牛)サーロイン100g
 黒毛和牛(短角牛)フィレ80g
 短角牛希少部位100g
 短角牛おまかせ100g

 

 ※食材の都合により内容が変更になる場合がございます

2018/02/15

催事〜福屋 広島駅前店〜

和かなでは、
2月15日〜20日まで
福屋 広島駅前店にて催事“東北復興応援企画 みちのく岩手味と技紀行”
に出店中です。

いわて短角和牛3種食べ比べ弁当 ¥2,160(込)

といった岩手のお肉を色々な調理法で味わうことのできる商品をご用意してお待ちしております。
当店のスタッフ(焼き手)が行っておりますので 、お肉のこと、お店のこと、なんでも聞いてみて下さいね。

福屋のリンク先↓

http://www.fukuya-dept.co.jp/pdf/chirashi/20180214/shimbun.pdf

2018/02/15

【お知らせ】3月1日(木) 臨時休業いたします。

臨時休業のお知らせ
 
平素よりご愛顧頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら、3月1日(木)
社員研修の為、臨時休業とさせていただいきます。
 
翌日、3月2日(金) より通常営業致しますので
宜しくお願い致します。
 

2018/01/29

【ランチ限定】2月のランチコース

■料金:お一人様 3,500円~ [税別]
■ランチタイム限定:11:30~14:00[LO]
■期間:2018年2月1日~2月末日迄〈※2/9~2/14を除く〉

ステーキの種類をお選び下さい

A)短角牛 おまかせの部位70g ¥3,500 ‹+税›
B)和かな厳選牛 サーロイン70g ¥5,000 ‹+税›
C)短角牛 サーロイン70g ¥5,500 ‹+税›
D)岩手県産黒毛和牛 サーロイン70g ¥6,000 ‹+税›
  • 青森県産活ホッキ貝と海藻のサラダ仕立て
  • 県産ごぼうのスープ
  • 真鱈とアサリのブイヤベース
  • 特選ステーキ
    ※ステーキの種類により料金が変わります
  • サラダ・焼き野菜
  • 白御飯(味噌汁、お新香付)又は自家製パン
    ※ガーリックライス変更+800
  • 自家製チーズケーキと盛岡産ラズベリーのジェラート

 

※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

2018/01/21

【お知らせ・ご予約開始】Happy Valentine’s Day [※1/22 追記]

■期間:2/9(金)~ 2/14(水)※定休日を除く
■料金:10,000円(お一人様料金・税抜・飲物別)
■2名様よりご注文を承ります。
■ご予約不要
 ※お席の予約なしのご来店でも応対致しますが、
  当日は予約優先として、お待たせする場合がございます。
  予めご予約をお勧め致します。

 

料理コース

————————————————————————————-

★バレンタイン特別コース

  • 田村牧場産短角牛コンソメロワイヤル キャビアの彩り
  • アサリと自家製ベーコンのクラムチャウダー
  • オマール海老のヴァプール トリュフポテトとオマールの香り
  • スパークリングワインのグラニテ
  • 岩手県産黒毛和牛サーロインステーキ[生産者:佐々木譲さん]
  • 盛岡・熊谷さん(契約農家)の朝採りサラダ
  • ガーリックライス・味噌汁・お新香
  • ティラミスとエスプレッソのアイス

 

※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

————————————————————————————-

期間中ランチタイム限定のコースをご提供致します。 [※1/22 追記]

▶▷▶▷▶▷▶ 詳しくはこちら

2018/01/14

さっぽろ東急百貨店催事 〜残すところあと2日〜

和かなでは、1月10日から16日まで

さっぽろ東急百貨店にて”盛岡の名品と観光展”に出店しております。

 

自慢の美味しいお肉を使用し、実演販売しております。

この機会に、本店とはまた違う味わいを是非お試し下さい。

残すところあと2日となりましたので、お近くの方、また、お近くにお立ち寄りの方は是非ご来場下さい。

さっぽろ東急百貨店のリンク↓

https://cms.mechao.tv/tokyu_depart/viewer?id=893118&eid=1715b013e748038327f43b3f9a31015d&sid=582

2018/01/04

【重要】短角牛のご予約に関して

○短角牛(=正式名称「日本短角種」)

国内和牛流通において年間1%程のシェアしかない、希少性の高いブランド牛。茶色の毛が特長の短角牛は「あかべこ」として親しまれ、岩手が全国一の産地です。

 

育成方法は、夏は山に放し、冬は牛舎で育てる岩手の自然環境を生かした「夏山冬里方式」で飼育されますが、

当店と契約しております「田村牧場  / 岩手県久慈市」では周年放牧で育てています。自然放牧で交配も出産も人の手を借りず自然のままです。

野山で青草を食べて育ち、のびのび育つ短角牛は、健康で引き締まった肉質に仕上がります。

いわて牛(黒毛和種)と比べ、岩手の広大な大地を駆け回る短角牛は、運動量が多く、脂肪分が少ない良質の赤身肉で、健康志向の高まりから、美味しくてヘルシーな短角牛の需要が増えております。

 

当店では田村牧場と契約している理由により、定期的に牛一頭を仕入れる亊が出来、各部位をお客様へご提供する亊が出来ておりますが、

中でも、サーロインとフィレの部位に人気が集中し、早期に品切れの場合がございます

自然放牧、自然交配の為、出荷出来る頭数に限りがあり、現在、指定する部位「サーロイン単品(或いは、フィレ単品)」を入荷する亊が難しい状況でございます。

 

短角牛をご希望のお客様におかれまして、お問い合わせを多数頂戴致しております。

ある程度、次回入荷日の予測がつきますが、当日、短角牛サーロイン(或いはフィレ)の部位が品切れの場合がございますので、予約をお受けいたしかねますこと、何卒ご了承下さいませ。

 

 

2018/01/02

【ランチ限定】1月のランチコース

■料金:お一人様 3,500円~ [税別]
■ランチタイム限定:11:30~14:00[LO]
■期間:2018年1月11日~1月末日迄

ステーキの種類をお選び下さい

A)短角牛 おまかせの部位70g ¥3,500 ‹+税›
B)和かな厳選牛 サーロイン70g ¥5,000 ‹+税›
C)短角牛 サーロイン70g ¥5,500 ‹+税›
D)岩手県産黒毛和牛 サーロイン70g ¥6,000 ‹+税›
  • 八幡平サーモンの低温調理 八幡平マッシュルームのデュクセルと共に
  • 滝沢産ごぼうのポタージュ
  • スズキの鉄板焼き マディラワインと白ワインの2種ソース
  • 特選ステーキ
    ※ステーキの種類により料金が変わります
  • サラダ・焼き野菜
  • 白御飯(味噌汁、お新香付)又は自家製パン
    ※ガーリックライス変更+800
  • クレープシュゼット 自家製バニラアイスクリーム

 

※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

2017/12/15

【お知らせ】積雪時の駐車場禁止のご案内

先日一気に積もった雪も徐々に溶け始めてきましたね。
皆様お足もとにお気をつけ下さい。

積雪といえば、危ないのは足もとだけではございません。
屋根からの落雪にもお気をつけ下さい。

当店の屋根より落雪の恐れがある際には、敷地内の駐車場の利用を禁止させていただいております。

 

その際には、建物(当店)の裏側に4~5台程度、或いは、

近くの有料駐車場「山一地所菜園パーキング 」

 

をご利用下さいませ。

お会計時に1時間のサービス券を差し上げます。

場所は、らら・いわての向かい側にございます。

 

ご不便をおかけしますが何卒ご理解のほどお願いいたします。