2018/11/26

【お知らせ】12月コース料理の内容をご紹介

■期間
・2018年12月
※クリスマス期間(12/22.23.24.25)を除く

■ご注文
・グランドメニューの各コースにてお楽しみいただけます。

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★オードブル

  • 自家製長期熟成のカラスミと八幡平サーモンのミキュイ
    ほうれん草とチーズのクリーム

  …[提供メニュー]スペシャル、岩手山、姫神山、早池峰コース

★本日のスープ

  • 八幡平マッシュルームのポタージュ

  …[提供メニュー]岩手山、姫神山、早池峰コース

★鮑料理

  • 活アワビのポワレ
    としろのバターソース

  …[提供メニュー]スペシャル、岩手山コース

★伊勢海老料理

  • 伊勢海老の鉄板焼き
    アサリとサフランのソース

  …[提供メニュー]スペシャル、姫神山コース

★魚料理

  • キンキンのポワレ
    秘伝豆とクルミのソース ヴェルモットの香りで

  …[提供メニュー]早池峰コース

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・食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます

2018/11/26

【ランチ限定】新春特別ランチコース

■料金
・お一人様 4,700円より(税別)
※ステーキの種類により料金が変わります

■新春期間
・2019年1月2日~1月6日

■コース内容
・ステーキの種類をお選び下さい

A)いわて短角牛 おまかせの部位70g ¥4,700 ‹+税›
B)和かな厳選牛   ¥6,000 ‹+税›
C)いわて短角牛 サーロイン70g ¥6,800 ‹+税›
D)岩手県産黒毛和牛 サーロイン70g ¥7,500 ‹+税›
  • オードブル
  • スープ
  • 魚料理
  • 特選ステーキ
  • サラダ・焼き野菜
  • 白御飯(味噌汁、お新香付)又は自家製パン
    ※ガーリックライス変更+800円
  • デザート
  • コーヒー

■その他事
・詳しい料理内容は決まり次第更新いたします。

2018/11/26

【ランチ限定】クリスマス特別ランチコース[12/13更新]

■料金
・お一人様 4,700円より(税別)
※ステーキの種類により料金が変わります

■クリスマス期間
・2018年12月22日~12月25日

■コース内容
・ステーキの種類をお選び下さい

A)いわて短角牛 おまかせの部位70g ¥4,700 ‹+税›
B)和かな厳選牛   ¥6,000 ‹+税›
C)いわて短角牛 サーロイン70g ¥6,800 ‹+税›
D)岩手県産黒毛和牛 サーロイン70g ¥7,500 ‹+税›
  • 天使のエビと三陸産ホタテのポワレ
    ムール貝のジュでサラダ仕立てに
    花巻市耕野さんのベビーリーフたちと
  • 八幡平マッシュルームの濃厚ポタージュ
    トリュフオイルの香りで
  • アマダイのウロコをカリカリに焼いて
    フォアグラのリゾットと
  • 特選ステーキ
  • サラダ・焼き野菜
  • 白御飯(味噌汁、お新香付)又は自家製パン
    ※ガーリックライス変更+800円
  • チョコレートのクリームと盛岡産ラズベリーのジェラート
    クリスマスカラーで
  • コーヒー

■その他事
詳しい料理内容は決まり次第更新いたします。【12/13更新】

 

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クリスマスディナーについて

  ▶詳しくはこちら NEW

 

2018/11/26

【ランチ限定】12月のランチコース

■料金
・お一人様 3,000円より(税別)
※ステーキの種類により料金が変わります

■期間
・2018年12月1日~12月末日迄
※クリスマス期間(12/22.23.24.25)を除く

■コース内容
・ステーキの種類をお選び下さい

A)いわて短角牛 粗挽きハンバーグ150g ¥3,000 ‹+税›
B)いわて短角牛 おまかせの部位70g ¥3,700 ‹+税›
C)和かな厳選牛   ¥5,000 ‹+税›
D)いわて短角牛 サーロイン70g ¥5,800 ‹+税›
E)岩手県産黒毛和牛 サーロイン70g ¥6,500 ‹+税›
  • 大船渡産寒サワラのマリネ
    色とりどりのピクルスと花巻市耕野さんのベビーリーフ
  • 八幡平マッシュルームのポタージュ
  • キンキンのポワレ
    秘伝豆とクルミのソース ヴェルモットの香りで
  • 特選ステーキ
  • サラダ・焼き野菜
  • 白御飯(味噌汁、お新香付)又は自家製パン
    ※ガーリックライス変更+800円
  • 濃厚チョコレートのパウンドケーキ
    くずまき高原牛乳使用のミルクアイス 盛岡産ラズベリーソース
  • コーヒー

■その他事項
・食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます

2018/11/26

【お知らせ】クリスマス・年末年始のランチメニューについて

 クリスマス・年末年始のランチメニューの一部を変更(休止)致します。

<休止メニュー>

  • ランチコース(通常)
  • 平日限定ランチ

「クリスマス期間」「年始」では、ランチタイム限定の特別ランチコースをご用意致します。

新年を迎えるにふさわしい、旬の食材を使ったお料理をご用意いたしますので、是非この機会にご来店をお待ちしております。

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■クリスマス期間
2018/12/22~12/25

《休止メニュー》
ランチコース、平日限定ランチ

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■年末期間
2018/12/26~12/29

《休止メニュー》
平日限定ランチ

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■年始期間
2019/1/2~1/6

《休止メニュー》
ランチコース、平日限定ランチ

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特別ランチコースの詳細は、決まり次第ブログにて更新致します。

2018/11/19

阪急うめだ本店にて催事

明日、20日まであべのハルカスにて催事に出店中ですが、間を置かずして

21日(水)~27日(火)

阪急うめだ本店

にて東北物産展に出店いたします。

おすすめは岩手が誇る前沢牛と短角牛を贅沢に使用した2段仕立てのお弁当です。

1段は前沢牛のこだわり部位を使用したステーキと焼き肉、

もう1段は短角牛を使用したローストビーフとすき焼きのお弁当になっております。

 

あべのハルカス、行きたかったけど行けなかった方、もう1度リピートしたい方など、

たくさんの方たちに足を運んでいただければなと思います。

阪急うめだ本店 東北物産展リンク先↓

www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/tohoku2018/index.html

2018/11/14

大阪で催事します

盛岡城跡公園の木々たちも徐々に冬支度を始めだした今日この頃。

和かなではちょっと南下して大阪での催事に出店します。

場所は複合施設あべのハルカス。

みちのく岩手の味と技展

期間は本日11/1みちのく岩手の味と技展

岩手からの出店は初開催となります。

岩手自慢の県産食材をいわて短角牛をメインにして出店します。

この機会に是非ご来店ください。

 

あべのハルカス~みちのく岩手の味と技展~ リンク先↓

abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/cotolab/4/201811iwate.html

 

2018/11/02

新登場!いわて短角牛粗挽きハンバーグランチコース

毎月内容を変えてご提供しているランチコースですが、ご好評につきなんと今月からハンバーグが加わりました!

 

ランチコースAコース いわて短角牛 粗挽きハンバーグ〈150g〉 ¥3,000(税込 ¥3,240)

 

こちらのハンバーグはいわて短角牛100%の粗挽きハンバーグで、下味がしっかりとついているため、ソースなしでもおいしくお召し上がりいただけるだけでなく、お肉本来の味をお楽しみいただけます。

サービスランチの特製ハンバーグとはまた違った味わいで、癖になること間違いなしです!

是非一度ご賞味ください。