2018/11/26

【お知らせ】12月コース料理の内容をご紹介

■期間
・2018年12月
※クリスマス期間(12/22.23.24.25)を除く

■ご注文
・グランドメニューの各コースにてお楽しみいただけます。

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★オードブル

  • 自家製長期熟成のカラスミと八幡平サーモンのミキュイ
    ほうれん草とチーズのクリーム

  …[提供メニュー]スペシャル、岩手山、姫神山、早池峰コース

★本日のスープ

  • 八幡平マッシュルームのポタージュ

  …[提供メニュー]岩手山、姫神山、早池峰コース

★鮑料理

  • 活アワビのポワレ
    としろのバターソース

  …[提供メニュー]スペシャル、岩手山コース

★伊勢海老料理

  • 伊勢海老の鉄板焼き
    アサリとサフランのソース

  …[提供メニュー]スペシャル、姫神山コース

★魚料理

  • キンキンのポワレ
    秘伝豆とクルミのソース ヴェルモットの香りで

  …[提供メニュー]早池峰コース

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・食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます