2018/10/28

【お知らせ】11月コース料理の内容をご紹介

■期間
・2018年11月

■ご注文
・グランドメニューの各コースにてお楽しみいただけます。

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★オードブル

  • 大船渡産 真サバのオレンジマリネ ディル風味
    色とりどりの根菜と共に

  …[提供メニュー]スペシャル、岩手山、姫神山、早池峰コース

★本日のスープ

  • 滝沢市 井上農園さんの新ごぼうのスープ

  …[提供メニュー]岩手山、姫神山、早池峰コース

★鮑料理

  • 活アワビのポワレ 八木澤醤油店産の白味噌とヴェルモットソース
    ほうれん草のクリームと

  …[提供メニュー]スペシャル、岩手山コース

★伊勢海老料理

  • 伊勢海老の鉄板焼き コライユと白ワインソース
    ノーザンルビーのピュレと共に

  …[提供メニュー]スペシャル、姫神山コース

★魚料理

  • 三陸産アイナメのポワレ
    盛岡産香茸とクルミのソース
    マチルダと秋カブの鉄板焼き

  …[提供メニュー]早池峰コース

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・食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます