2019/04/06

【期間限定】前沢牛&短角牛食べ比べコース

■料金
・お一人様 10,000円(税別)

■期間
・2019年4月27日~5月6日まで

2019/03/30

【ランチ限定】4月のランチコース

■料金
・お一人様 3,000円より(税別)
※ステーキの種類により料金が変わります

■期間
・2019年4月~4月末日まで(※GW期間4/27~5/6を除く)

■コース内容
・ステーキの種類をお選び下さい

A)いわて短角牛 粗挽きハンバーグ150g ¥3,000 ‹+税›
B)いわて短角牛 おまかせの部位70g ¥3,700 ‹+税›
C)和かな厳選牛   ¥5,000 ‹+税›
D)いわて短角牛 サーロイン70g ¥5,800 ‹+税›
E)岩手県産黒毛和牛 サーロイン70g ¥6,500 ‹+税›
  • 梅香る鯛のカルパッチョ 季節の山菜を添えて
  • 新じゃがいものポタージュ アカシア蜂蜜の甘味を加えて
  • メカジキのポワレ
    鮮やかなブラッドオレンジのソース
  • 特選ステーキ
  • サラダ・焼き野菜
  • 白御飯(味噌汁、お新香付)又は自家製パン
    ※ガーリックライス変更+800円
  • フルーツパウンドケーキ 自家製さくらソルベ添え
  • コーヒー

■その他事項
・食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます

2019/03/30

【お知らせ】4月コース料理の内容をご紹介

■期間
・2019年4月

■ご注文
・グランドメニューの各コースにてお楽しみいただけます。

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★オードブル

  • 桜マスのミキュイ
    粒マスタードのアクセント

  …[提供メニュー]スペシャル、岩手山、姫神山、早池峰コース

★スープ

  • 新じゃがいものポタージュ
    アカシア蜂蜜の甘味を加えて

  …[提供メニュー]岩手山、姫神山、早池峰コース

★鮑料理

  • 鮑の鉄板焼き
    茎わさびのバターソースで

  …[提供メニュー]スペシャル、岩手山コース

★伊勢海老料理

  • 伊勢海老の鉄板焼き
    クリーミーなアメリケーヌソースとシナモンの香り

  …[提供メニュー]スペシャル、姫神山コース

★魚料理

  • メカジキのポワレ
    鮮やかなブラッドオレンジのソース

  …[提供メニュー]早池峰コース

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・食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます

2019/03/24

【お知らせ】2019年ゴールデンウィーク期間中の営業日

毎年ゴールデンウィーク期間中は、
たくさんのお客様にご来店いただいており、
今年も早くからご予約をいただいているお客様がおられます。
ご来店をお考えの際には、長らくお待たせする場合がございますので、
お席だけでも、先にご予約をお勧めいたします。

 

多少の余裕を持ってお約束(予約)のお時間をお受け致しておりますが、
前予約のお客様の調理の都合、ご到着のお時間等で、お時間が多少前後する場合がございます。
何卒、ご了承下さいませ。

 

なお、連休中の営業は下記の通りとさせていただきます。
4/30(火)は通常定休日ですが、休まず営業いたします。

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4/30(火) 通常営業
5/8(水) 振替休業

 

※営業時間に変更はございません。

2019/02/27

あべのハルカスにて催事

広島の福屋の催事に続き、大阪のあべのハルカスの催事にも出店します。

 

あべのハルカス5周年記念 5週連続グルメの祭典 第1週

東北六県今物語―味と技めぐり―

期間:2/27~3/5(火)

実演販売となっておりますので、そちらもお楽しみ下さい。

 

あべのハルカス 東北六県今物語―味と技めぐり― リンク先↓

abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/cotolab/4/201902tohoku6ken.html

 

2019/02/24

【ランチ限定】3月のランチコース

3料金
・お一人様 3,000円より(税別)
※ステーキの種類により料金が変わります

■期間
・2019年3月~3月末日まで

■コース内容
・ステーキの種類をお選び下さい

A)いわて短角牛 粗挽きハンバーグ150g ¥3,000 ‹+税›
B)いわて短角牛 おまかせの部位70g ¥3,700 ‹+税›
C)和かな厳選牛   ¥5,000 ‹+税›
D)いわて短角牛 サーロイン70g ¥5,800 ‹+税›
E)岩手県産黒毛和牛 サーロイン70g ¥6,500 ‹+税›
  • 天使エビとホタテのカクテル
    伊勢海老のコンソメをまとわせて
  • 八幡平マッシュルームに蔵王のクリームチーズを合わせた
    クリームスープ
  • 鰆のムニエル
    春野菜とアサリのベルモットソース
  • 特選ステーキ
  • サラダ・焼き野菜
  • 白御飯(味噌汁、お新香付)又は自家製パン
    ※ガーリックライス変更+800円
  • ベイクドチーズケーキと自家製のソルベ
  • コーヒー

■その他事項
・食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます

2019/02/24

【お知らせ】3月コース料理の内容をご紹介

■期間
・2019年3月

■ご注文
・グランドメニューの各コースにてお楽しみいただけます。

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★オードブル

  • 平目のカルパッチョ
    花巻産耕野のベビーリーフと合わせて

  …[提供メニュー]スペシャル、岩手山、姫神山、早池峰コース

★スープ

  • 八幡平マッシュルームに蔵王のクリームチーズを合わせた
    クリームスープ

  …[提供メニュー]岩手山、姫神山、早池峰コース

★鮑料理

  • 鮑の鉄板焼き
    エゴマと佐々町味噌のバターソース

  …[提供メニュー]スペシャル、岩手山コース

★伊勢海老料理

  • 伊勢海老のポワレ
    粒マスタードソース

  …[提供メニュー]スペシャル、姫神山コース

★魚料理

  • 鰆のムニエル
    春野菜とアサリのベルモットソース

  …[提供メニュー]早池峰コース

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・食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます

2019/02/21

【お知らせ】2019年歓送迎会のご予約を承ります。

■期間
・2019/3/20(水)~4/22(月)
 ※定休日を除く

■コース料金
・お一人様 9,000円(税込・飲物別)より
 ステーキの種類により、コース料金が変わります。

■飲み放題90分
・お一人様別途2,700円(税込)にてお付けいたします。

【飲物内容】
 ○スパークリングワイン ○赤ワイン ○白ワイン
 ○ビール ○梅酒 ○焼酎 ○ウィスキー ○日本酒
 ○ソフトドリンク ※各種ソーダ割り有り

■ご予約限定
4名様以上・要予約
 前日までにご予約をお願い致します。

■料理内容&料金
・本コースの表示価格は全て税込です。

Aコース

岩手県産
黒毛和牛ステーキ

サーロイン又はフィレ
¥12,000-
¥14,700-
(飲物別)
(飲物付)
Bコース 短角牛ステーキ
サーロイン又はフィレ
又は希少部位
¥11,000-
¥13,700-
(飲物別)
(飲物付)

Cコース

短角牛ステーキ
当店おまかせの部位
¥9,000-
¥11,700-
(飲物別)
(飲物付)

※ステーキのグラム:サーロイン&おまかせ100g/フィレ&希少部位80g
※Bコースの場合、ご希望の部位が入荷状況により品切れの場合がございますので、ご了承くださいませ。

  • ハマグリのカプチーノ仕立て サフランの香り
  • カモ胸肉のロティ バルサミコのアクセント 春の彩り
  • 桜マスのミキュイ ガランガル香るスープソースで
  • 熊谷農園朝採りサラダ
  • 旬菜焼き 和かな秘伝南蛮味噌に合わせて
  • 各種ステーキ  ※ステーキの種類により料金が変わります。
  • ガーリックライス 又は 白御飯(味噌汁、お新香付)

■早期予約特典
3月31日までご予約いただいたお客様に「シャーベット」をグループ全員にお付けいたします。

■注意事項
・食材の都合により内容が変更になる場合がございます。

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ご希望の内容やご予算に応じて、特別メニューをご用意いたしますので、お気軽にご相談下さい。

2019/02/20

福屋 広島駅前店にて催事

当店では明日21日(木)~26日(火)の期間中、

福屋 広島駅前店にて催事

 ~東北復興応援企画 第18回 みちのく岩手  味と技紀行~

に出店します。

 毎回の催事で大好評いただいている

いわて短角和牛尽くし弁当 1折 ¥2,160

もご用意しております。

 

リピーターの方もはじめましての方も岩手自慢のお肉をどうぞおたのしみください。

2019/01/18

【期間限定】バレンタインコースご予約承ります

■料金
・お一人様 10,000円(税別)

■期間
・2019年2月8日~2月14日まで

■ご注文
予約不要、2名様よりご注文を承ります。
 ご予約なしでも承りますが、混雑時おまたせする場合がございます。

■コース内容

  • 冬カブのブランマンジェ キャビアと合わせて
  • 花巻石黒農場産ほろほろ鳥のフォアグラ包み ルビーポートのアクセント
  • 甘鯛のポワレ パルミジャーノのリゾットと焦がし玉ねぎのソース
  • 熊谷さんの朝採りサラダ
  •  前沢牛フィレステーキ
  • ガーリックライス、味噌汁、お新香
  • カフェ・ショコラ&とちおとめのソルベ
    ピスタチオクリームと

■その他事項
・食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。